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スコットコナントバイオ、ウィキ、年齢、家族、妻、シェフ、料理本、ラスベガスレストラン

スコットコナント伝記

スコットコナントは、ニューヨークの3つ星レストランScarpetta NYとL’Imperoで最もよく知られている、アメリカの有名シェフ、料理本の著者、レストラン経営者です。彼はイタリア系の母親に生まれました。







コナントは幼い頃から料理を始め、11歳で地元のコミュニティカレッジで料理教室を受講しました。15歳でW.F.に入学しました。 Kaynor Technical High School for culinary artsを経て、Culinary Institute of America(CIA)に入学しました。



彼がCIAを勉強している間、彼は有名なニューヨーク市のレストランSan Domenicoでインターンしました。これは、若いシェフに決定的な影響を与えた経験です。

卒業後、コナントはドイツのミュンヘンで1年間過ごし、ホテルバイリッシャーホフでペストリーの芸術を習得しました。その後、彼は米国とサンドメニコに戻り、スーシェフとして働き、レストランがニューヨークタイムズから3つ星を獲得するのを手伝いました。



1995年、彼はチェーザレカゼッラによって、アッパーイーストサイドのトスカーナスタイルのレストランIlToscanaccioの料理長に選ばれました。 1年後、コナントはソーホーのバローロとアッパーイーストサイドのキャンティの2つの施設を刷新しました。その後、ニューヨーク市のバワリーにあるCityEateryのエグゼクティブシェフになりました。

スコットコナント写真
スコットコナント写真

コナントと彼のモダンなイタリア料理のテイクはニューヨーカーの注目を集め、2000年にニューヨークタイムズから忠実な支持と熱烈な2つ星のレビューを獲得しました。

2002年9月、コナントはチューダーシティーにリンペロをオープンし、数週間以内にニューヨークタイムズから絶賛された3つ星のレビューを受けました。「[コナントは]楽しくて非常に風味豊かな料理を生み出しています。洗練された。最も単純な準備から最も複雑なものまで、彼はほとんどの場合、制御と調整を行っています。」



グルメは、コナントが「マンハッタンのイタリア料理学校の屋根を上げる」と宣言しました。

L’Imperoは、2003年にジェームズビアード財団から、米国の「OutstandingRestaurantDesign」や「BestNewRestaurant」などの最高の栄誉を受けました。

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2003年10月、コナントは「シェフズロック」号でグルメの表紙に取り上げられ、翌年3月、グルメ編集者のルースライチェルは、リンペロを彼女のお気に入りのニューヨークレストランの1つに指名しました。



2004年、コナントの特製パスタがFood&Wineの表紙に登場し、雑誌はコナントをアメリカの「ベストニューシェフ」の1人に指名しました。

リンペロに続いて、コナントはマンハッタンのミッドタウンに「洗練された」イタリアンレストランアルトをオープンし、北イタリア料理の解釈を提供しました。



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彼の最初のテレビ出演には、トゥデイショーの一部が含まれ、2007年には、ホームショッピングネットワークで調理器具「スコットコナントのシグネチャークリエーションズ」が放送されました。コナントは2007年にリンペロとアルトを去りました。

スコットコナント年齢|スコットコナントは何歳ですか?

コナントは1971年2月19日に米国コネチカット州ウォーターベリーで生まれました。彼は2019年の時点で48歳です。

スコットコナント妻|スコットコナントファミリー|スコットコナントウェディング

スコットは二度結婚しています。彼は彼の長年のガールフレンドメルテムコナントと結婚しています。カップルは2007年にトルコのボドルムで結び目を結びました。

彼は以前、起業家のクリスキャノンと結婚していました。 2人はビジネスパートナーでもあり、名前に2つのレストランがありました。彼らの結婚は離婚で終わり、スコットは2007年にアルトとリンペロでのパートナーシップを廃止しました。

スコットコナント娘

コナントには、2010年2月8日に生まれたAyla SophiaReinaと2012年9月19日に生まれたKaryaEvaMariaの2人の娘がいます。

スコットコナント純資産

コナントの推定純資産は500万ドルで、有名シェフ、料理本の著者、レストラン経営者としての成功したキャリアを通じて獲得しています。

ジミー・カー彼のガールフレンド

スカーペッタスコットコナント|スコットコナントレストラン

2008年、コナントはマンハッタンのチェルシーに新しいレストランScarpettaをオープンしました。 2008年7月、スカーペッタはニューヨークマガジンとニューヨークタイムズから肯定的な3つ星のレビューを受けました。

2008年11月、スカーペッタはエスクァイア誌によって「アメリカで最高の新しいレストラン」の1つに選ばれました。その後、2009年の初めにジェームズビアード財団から「アメリカのベストニューレストラン」にノミネートされました。

2008年11月、コナントはフロリダ州マイアミビーチのフォンテンブローマイアミビーチに2つ目のレストランをオープンし、マイアミヘラルドから4つ星を獲得しました。 2010年10月、彼はモンタージュのビバリーヒルズにスカーペッタをオープンしました。コナントは、ロサンゼルスタイムズによってロサンゼルスのベストニューシェフに選ばれました。

2010年7月、コナントはフードネットワークで初公開された現実のフードコンペティションテレビ番組「24時間レストランバトル」のホスト兼ヘッドジャッジとして見つめました。ショーは、24時間でレストランをゼロから開くときに、2人の2つのチームを互いに戦わせます。ショーは2シーズンにわたって行われました。

2010年12月、コナントはスカーペッタとD.O.C.Gの4番目の場所を開設しました。ザコスモポリタンオブラスベガスにあるカジュアルなワインバー、エノテカ。 D.O.C.G.エノテカは7年後の2017年6月20日に閉店しました。

彼の現在のベンチャーには、カリフォルニア州ロサンゼルスの現代的なイタリアンレストランThe Ponte、アリゾナ州フェニックスのモダンなオステリア、ネバダ州ラスベガスのRed Rock Casino、Resort&SpaのMassoOsteriaが含まれます。コナントはまた、ニューヨーク州モンティセロのリゾーツワールドキャッツキルズにセラーイオステーキをオープンしました。

スコットコナントみじん切り

Conantは、FoodNetworkの最も評価の高いプログラムの1つである人気のFoodNetworkショーChoppedの定期審査員です。ショーの間、多くの人々はスコットを玉ねぎを嫌う気難しい裁判官として知っています。スコットは、トゥデイショー、ライブウィズケリー&マイケル、ザチュー、CBSのザトーク、グッドモーニングアメリカにも出演しています。

スコットコナントレシピ

スコットコナントのレシピを表示するには、 ここに

スコットコナントクックブック|スコットコナントブックス

  • スコットコナントの新しいイタリア料理(2005)
  • 大胆なイタリア語(2008)
  • スカーペッタクックブック(2013)

スコットコナントテレビ出演

  • トップシェフ–ゲストジャッジ、シーズン2、4、5
  • みじん切り–裁判官、シーズン1-34
  • マーサスチュワートリビング–複数の出演
  • 今日のショー–複数の出演
  • グッドモーニングアメリカ–複数の出演
  • アンソニー・ボーディン:予約なし–「テクニックスペシャル」放送:2010年4月5日
  • 24時間レストランバトル–ホスト/ヘッドジャッジ
  • 「アンドリュー・ジマーンとの奇妙な食べ物」–モハメド・アリの誕生日ディナー
  • ビートボビーフレイ–複数の出演
  • クック対。短所–複数の外観
  • アメリカで最高のベイカー–ホスト、シーズン2

スコットコナント賞

  • 「L’Impero」と「ScarpettaNewYork」のニューヨークタイムズの3つ星
  • 「スカーペッタマイアミ」のマイアミヘラルドからの4つ星
  • 「L’Impero」のジェームズビアード財団からの「2003年のベストニューレストラン」
  • 2004年のFood&WineMagazineの「BestNewChef」
  • 「ChoppedAll-Stars」のシーズン3の優勝者

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によって共有された投稿 スコットコナント (@conantnyc)2018年11月6日午後3時6分PST

スコットコナントニューレストラン

スコットコナントパスタ生地のレシピ

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